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catalyst BLOG 「すっきり・くっきり」
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カタリストは、
「自立」をkey wordに
ヒューマンリソース分野における
個と組織の可能性の最大化に取り組んでいます。
そのキーテクノロジーとなるのは、
自立型支援メソッド(「常に相手を自立に向けて促す」)
というかかわり方です。
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すごいパワー!「生きてるっ」て感じさせてくれる

2009/10/29 23:08
Catalystです。

先日、岐阜の建築関連企業に自立型支援メソッドの研修をするために
2泊3日で行ってきました。

2泊目の夜、食事をしようとホテルを出たのですが、ホテルの近くは
岐阜駅前の繊維問屋ばかり、ほぼシャッター商店街です。
(近々新しいビルを建てて、再開発するようですが、)
そのシャッターの降りた商店街の向こう側に、ちょうど名鉄の駅の方
から続く繁華街の外れくらいのところでしょうか?
1軒だけめちゃめちゃ賑わっているお店がありました。

お店の名前は水谷本店。
http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001561/
ここは岐阜ではかなり有名な古くからある串焼きのお店のようでした。
私は一人だったので、店先のビールケースで作ったテーブルの席に
誘われるように一人で着きました。
(飲みもしないのに。お恥ずかしい)

大阪でも同じような雰囲気の場所はありますが、こちらの方が
少し上品な感じ。(天王寺の串かつ屋と似た感じ)
でも、人を惹きつける魅力は大阪の串かつ屋にも勝るとも劣らぬものです。

甘辛いタレで焼き上げたとん焼きやレバー、ネギマがメインなのでしょうか。
他にはホルモンのどて煮。これがめちゃ美味い!
(関西の人では意見が分かれるかもしれません。でも私には絶品。)

それ以外にはカキもあるそうです。
しかし、6時すぎでは売り切れ続出、私はありつけないものの方が多く、
とても残念。
でも、ほとんどの串の値段が100円で、ボリュームもあり、財布にもとても
やさしいです。

お店のお姉さん方は威勢がよく、客同士の雰囲気もいいので、見ているだけで
元気が出ます。私も相席だった名古屋から食べに来ていたおじさんと
今の景気の情勢や地方活性化の議論で大いに盛り上がりました。

「まだまだ地方は元気なんやー。でやぁー(どうやぁ)!」と叫びたくなるような
愉快な時間でした。

今度は、夕方3時くらいから行ってみたいです。

Catalyst
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